В промышленной зоне Гимель города Ноф ха Галиль открылся ресторан BASTA, концепция которого построена вокруг приготовления мяса на открытом угольном гриле и свежей питы, выпекаемой прямо при гостях в итальянской печи. Новое заведение предлагает простую, но продуманную идею: качественное мясо, открытый огонь и блюда, приготовленные исключительно из свежих продуктов.

Главной особенностью ресторана стала открытая кухня. Гости могут наблюдать, как мясо жарится на большом угольном гриле, а рядом в итальянской печи выпекается пита ручной работы. Тесто готовят из итальянской муки, выдерживают в течение 3 дней без добавления сахара, а каждую питу выпекают только после оформления заказа.

В меню представлены шашлыки из куриного бедра, кебаб, баранина, филе телятины и стейк из ягненка. Все блюда можно заказать как в свежей пите, так и на тарелке с гарнирами и домашними соусами. Среди фирменных позиций ресторана араис с телятиной, тартар из телятины на теплой пите, а также пита с курицей, кебабом, бараниной или стейком из ягненка.

Все салаты, соусы и выпечка готовятся непосредственно на кухне ресторана. К мясу подают несколько видов домашних соусов, включая тахини, айоли с амбой, айоли с петрушкой, перечный айоли и чимичурри.

Для компаний предусмотрены специальные мясные наборы на одного человека, для двоих и для всей семьи. Кроме того, в меню есть бургер из говядины весом 220 граммов, приготовленный на углях, а по будням с 11:00 до 15:00 действует бизнес ланч с питой, гарниром и напитком.

Интерьер BASTA сочетает современные и ретро элементы. Просторный зал, открытая кухня и большая терраса создают непринужденную атмосферу, а главным элементом концепции остается приготовление блюд на живом огне.

Ресторан BASTA расположен по адресу: улица ХаХарошет, 4, промышленная зона Гимель, Ноф ха Галиль. Заведение работает ежедневно, включая субботу, с 11:00 до 23:00.