Министерство сельского хозяйства и продовольственной безопасности Израиля объявило конкурс на беспошлинный импорт 400 тонн меда к праздникам месяца тишрей. Мера призвана увеличить предложение и снизить цены перед Рош а-Шана.

Ввозить мед разрешат из всех стран, входящих во Всемирную торговую организацию. Размер квоты для каждого импортера будет зависеть от заявленной розничной цены: чем она ниже, тем больше объем поставок.

Победитель конкурса сможет ввезти до 80 тонн меда — 20% общей квоты. Остальной объем распределят между другими участниками.

Импортный мед будут продавать в упаковках весом до 1,5 килограмма. На полках магазинов должны установить заметные таблички с ценой.

В прошлом году квоты получили торговые сети Victory, Carrefour, «Йохананоф», «Рами Леви» и «Ошер Ад», а также компания «Тоцерет хаклаит мувхерет», поставляющая мед сети «Хаци хинам».

Всего по итогам конкурса было продано 400 тонн меда по средней цене 18,7 шекеля за килограмм. В зависимости от размера упаковки покупатели платили от 8,90 до 19,90 шекеля.

По данным министерства, ежегодно в Израиле потребляют около 6,5 тысячи тонн меда. Средний израильтянин съедает примерно 700 граммов в год, тогда как в странах Европы этот показатель составляет около 1,5 килограмма.

В Израиле ежегодно производят в среднем около 4 тысяч тонн меда. Розничный рынок оценивается примерно в 100 млн шекелей в год и отличается высокой концентрацией. Крупнейшую долю продаж занимает бренд «Яд Мордехай», входящий в группу Strauss.